Άγριοι Καρποί και φρούτα του δάσους
Υποβλήθηκε από admin στις Δευ, 15/10/2018 - 17:45.
Οι πιο εμβληματικοί και πολύτιμοι γκουρμέ καρποί της Μεσογείου είναι τα κουκουνάρια, αλλά από την Αρχαιότητα βρώσιμοι καρποί ή φρούτα κατείχαν σημαντικό ρόλο στον τομέα αυτό. Η συγκομιδή των κουκουναριών έχει ήδη μηχανοποιηθεί σημαντικά - μειώντας δαπάνες και εργατικούς κινδύνους- και αυτό, μαζί με καινοτόμες έρευνες δασικής γενετικής βοηθούν στον εκσυγχρονισμό της αλυσίδας αξιών για αυτά τα Μη Ξυλώδη Δασικά Προϊόντα.
Παρά το γεγονός ότι προσβολές εντόμων, ασθένειες και καταστροφή της σοδειάς αποτελούν κύριο μέλημα μας, και εκτός από την υιοθέτηση νέων μορφών διαχείρισης των δασών, λαμβάνοντας υπόψη την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή, δίνουμε έμφαση στο γεγονός ότι πρέπει να εγγυηθούμε νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες ιχνηλασιμότητα και ποιότητα των συγκεκριμένων προϊόντων σε όλη την αλυσίδα αξιών.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Το πρόγραμμα INCREdible στοχεύει στο να αναδείξει τρόπους με τους οποίους τα Μη Ξυλώδη Δασικά Προϊόντα (ΜΞΔΠ) μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στη στήριξη βιώσιμων πρακτικών διαχείρισης των δασικών πόρων, καθώς και στην ανάπτυξη αγροτικών περιοχών, με τον σχηματισμό δικτύων μέσα από τα οποία μεταδίδονται και ανταλλάσσονται πληροφορίες και εμπειρίες. Το πρόγραμμα "Δίκτυα καινοτομίας για τον Φελλό, το Ρετσίνι και Εδώδιμα προϊόντα της Μεσογειακής Λεκάνης" (INCREdible) προωθεί την διατομεακή συνεργασία και καινοτομία, με σκοπό να αναδείξει την αξία και τη δυναμική των ΜΞΔΠ στην περιοχή.
Funding
‘Το πρόγραμμα Δίκτυα καινοτομίας για τον φελλό, τις ρητίνες και τα εδώδιμα προϊόντα της Μεσογειακής λεκάνης (INCREdible) χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα HORIZON 2020 της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, στο πλαίσιο συμφωνίας επιχορήγησης Αρ. 774632.
Contact
Email: info@incredibleforest.net or use the contact form.
We welcome your feedback!