Your Language

Άγρια Μανιτάρια & Τρούφες

Τα οφέλη που σχετίζονται με τη συλλογή άγριων μανιταριών, μιας αναπτυσσόμενης δραστηριότητας στα ευρωπαϊκά δάση, μπορεί να είναι πολλαπλά και να περιλαμβάνουν μια σειρά επιπέδων, εμπλεκόμενων και πρακτικών που κυμαίνονται από αναψυχικές (π.χ. περιστασιακοί συλλέκτες), εμπορικές (π.χ. έμποροι μανιταριών),καθώς και δραστηριοτήτων που εντάσσονται στον τριτογενή τομέα (π.χ. μυκοτουρισμός, ψυχαγωγικές δραστηριότητες, εκπαιδευτικές πρωτοβουλίες). Επιπλέον, η ζήτηση για τρούφες αυξάνει λόγω νέων καταναλωτικών προτύπων, δείχνοντας υψηλή δυναμική ανάπτυξης.

Κατάλληλες τεχνικές διαχείρισης των δασών για την αύξηση της παραγωγής μανιταριών, καθώς και τεχνικές καλλιέργειας για τη βελτιστοποίηση της παραγωγικότητας και της ποικιλίας μανιταριών και τρούφας, εκτός από την ανάπτυξη καινοτόμων μορφών στην αλυσίδα αξιών και την ένταξη του εν λόγω τομέα στην ευρύτερη ατζέντα των οικοσυστημικών υπηρεσιών, αποτελούν κάποιες από τις βασικές προκλήσεις για αυτά τα Μη Ξυλώδη Δασικά Προϊόντα.

Download as PDF.

 

Download as PDF.

 

Download as PDF.

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Το πρόγραμμα INCREdible στοχεύει στο να αναδείξει τρόπους με τους οποίους τα Μη Ξυλώδη Δασικά Προϊόντα (ΜΞΔΠ) μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στη στήριξη βιώσιμων πρακτικών διαχείρισης των δασικών πόρων, καθώς  και στην ανάπτυξη αγροτικών περιοχών, με τον σχηματισμό δικτύων μέσα από τα οποία μεταδίδονται και ανταλλάσσονται πληροφορίες και εμπειρίες. Το πρόγραμμα "Δίκτυα καινοτομίας για τον Φελλό, το Ρετσίνι και Εδώδιμα προϊόντα της Μεσογειακής Λεκάνης" (INCREdible) προωθεί την διατομεακή συνεργασία και καινοτομία, με σκοπό να αναδείξει την αξία και τη δυναμική των ΜΞΔΠ στην περιοχή.

Funding

‘Το πρόγραμμα Δίκτυα καινοτομίας για τον φελλό, τις ρητίνες και τα εδώδιμα προϊόντα της Μεσογειακής λεκάνης (INCREdible)  χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα HORIZON 2020 της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, στο πλαίσιο συμφωνίας επιχορήγησης Αρ. 774632.

Contact

Email: info@incredibleforest.net or use the contact form.
We welcome your feedback!

Our Social Networks