Your language (Automatic translation perfomed by third parties)

English Arabic Croatian French Greek Italian Portuguese Spanish

Mushrooms and truffles: how to improve quality and markets status

This Interregional Workshop on mushrooms and fresh truffles, aimed to local stakeholders, national administration and INCREDIBLE partners, will be addressing commercialisation and market development with the following objectives:

  • Improve awareness and knowledge of the gastronomic value of mushrooms and truffles (gastronomic culture);
  • Identify tools to address frauds;
  • Include durability and preservation of fresh truffles and mushrooms in the research agenda to be developed.                                                                                 

Venue: Ioannina, Greece. 

Day 1: Frontzu Politia Congress Center,  Agia Triada Hill. Start time: 10:00 AM / End time: 05:00 PM.

Day 2: Palase Field Station (Ioannina University Research Station), including a visit to the oak forests central Zagori and participation to the Annual Mushroom Local Festival.

Language:  English, Greek.

The programme is available here in English and in Greek. Download presentations part 1 and part 2

iNet: 
Wild Mushrooms & Truffles
Start Date: 
Παρασκευή, 7 Ιούνιος, 2019
End Date: 
Σάββατο, 8 Ιούνιος, 2019
Type: 
INCREDIBLE Project events
Where: 

Ioannina (Greece)

Σχόλια (1)

dsafsa (χωρίς επαλήθευση)- May 24, 2022 08:05 AM Reply
 

Add Comment

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Το πρόγραμμα INCREdible στοχεύει στο να αναδείξει τρόπους με τους οποίους τα Μη Ξυλώδη Δασικά Προϊόντα (ΜΞΔΠ) μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στη στήριξη βιώσιμων πρακτικών διαχείρισης των δασικών πόρων, καθώς  και στην ανάπτυξη αγροτικών περιοχών, με τον σχηματισμό δικτύων μέσα από τα οποία μεταδίδονται και ανταλλάσσονται πληροφορίες και εμπειρίες. Το πρόγραμμα "Δίκτυα καινοτομίας για τον Φελλό, το Ρετσίνι και Εδώδιμα προϊόντα της Μεσογειακής Λεκάνης" (INCREdible) προωθεί την διατομεακή συνεργασία και καινοτομία, με σκοπό να αναδείξει την αξία και τη δυναμική των ΜΞΔΠ στην περιοχή.

Funding

‘Το πρόγραμμα Δίκτυα καινοτομίας για τον φελλό, τις ρητίνες και τα εδώδιμα προϊόντα της Μεσογειακής λεκάνης (INCREdible)  χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα HORIZON 2020 της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, στο πλαίσιο συμφωνίας επιχορήγησης Αρ. 774632.

Contact

Email: info@incredibleforest.net or use the contact form.
We welcome your feedback!

Our Social Networks