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Cogumelos e trufas selvagens

Submetido por admin em Seg, 15/10/2018 - 17:26

São diversos os benefícios relacionados com a colheita de cogumelos silvestres, uma actividade crescente nas florestas europeias, e que pode ser maximizada através do envolvimento de diversas partes interessadas. Estes benefícios podem ser lúdicos, através de colectores ocasionais, benefícios comerciais (por exemplo, comerciantes de cogumelos), ou envolver actividades do sector terciário (por exemplo, micoturismo e actividades de lazer, educação ambiental). Para além disso, a procura por trufas tem vindo a expandir-se devido a novos hábitos de consumo, indiciando elevado potencial de desenvolvimento.

As técnicas adequadas de gestão florestal (micosilvicultura), bem como as técnicas de cultivo para otimizar a produtividade e diversidade de cogumelos e trufas, para além do desenvolvimento de formas inovadoras de agregação das suas cadeias de valor e o reconhecimento enquanto serviço do ecossistema, são alguns  dos principais desafios destes NWFP.

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URL de origem:https://www.incredibleforest.net/pt-pt/inet/mushrooms-and-truffles#comment-0

Ligações
[1] https://www.incredibleforest.net/sites/default/files/wild_mushrooms_value_chain.pdf [2] https://www.incredibleforest.net/sites/default/files/truffles_value_chain.pdf [3] https://www.incredibleforest.net/sites/default/files/desert_truffle_value_chain.pdf